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亞柏彼修酒莊 松特内村莊精選紅葡萄葡酒 2020【6入】

亞柏彼修酒莊 松特内村莊精選紅葡萄葡酒 2020【6入】
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標籤: 紅葡萄酒紅

Albert Bichot Santenay Reserve de l'Orangerie

亞柏彼修酒莊 松特内村莊精選紅葡萄葡酒 2020【6入】

國家:法國

產區:布根地

酒莊:ALBERT BICHOT 亞柏彼修酒莊

品種:100% 黑皮諾

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酒款介紹:

松特內村莊位於布根地伯恩丘最南端,是高盧羅馬時期知名的溫泉景點,名字源自於「Santinae aquae」,意思是「療癒之水」。

釀造工藝

採收方式:人工採摘
發酵:溫控橡木錐形發酵槽
發酵時間:18 至 21 天

陳釀

陳釀方式:100% 橡木桶熟成
陳釀時間:14 至 16 個月
新桶比例:15% 至 20%

酒質介紹:

香氣:富有精緻的紅色莓果(草莓、櫻桃、覆盆莓)香氣,

口感:尾韻帶點木桶煙燻氣息。非常完美、立體且精巧的果味,口感平衡。

適飲建議:

適合搭配:嫩煎菲力牛排佐綠胡椒醬汁、嫩煎鴨胸佐野莓醬汁、法國經典康堤乳酪。

酒莊介紹:

2008年,美國著名雜誌《Wine and Spirit》將其列為「全球百大酒莊之一」。林裕森老師在著作《酒瓶裡的風景─布根地葡萄酒》中指出:「自2007年份之後,Albert Bichot的酒風出現全新的轉變,香氣乾淨明晰,更多細緻的變化,也看到更多的葡萄園特色」。而酒莊秉持著「讓風土發聲」的釀酒哲學,推出的酒款在全球市場廣受歡迎。Inside Burgundy 作者-葡萄酒大師 Jasper Moris 也屢屢對Albert Bichot的佳釀給出高分評價。

亞柏彼修酒莊 Albert Bichot 位於法國勃根地 Burgundy,是勃根地最佳的酒莊之一。由酒商發跡,已經有千年歷史,與路易嘉鐸、路易拉圖等齊名的亞柏彼修對酒的嚴謹從地區級作品便可知道,特別採用老藤來釀造,儘管所費不貲,卻是承襲著品質至上的精神!旗下知名酒款包括:哲維瑞香貝丹紅酒、大區級老藤黑皮諾、夏多內。

 

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